

Un vin puissant, d’une grande élégance, qui accompagne parfaitement les mets de caractère.
DÉNOMINATION | IGP Pays d’Hérault |
CÉPAGES | 45% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon et 20% Grenache |
DEGRÉS D'ALCOOL | 14% |
GARDE | À boire dans les 4-5ans |
DÉGUSTATION | Servir de préférence entre 18 et 20°C. Déboucher 1 heure à l’avance mais remettre le bouchon sur la bouteille. |
ACCORDS | Pâté en croûte de canard / Quiche aux tomates cerises / Tajine de pintade aux figues et aux aubergines / Carré d'agneau en croûte d'herbe / Magret de canard grillé et tian de légumes d'été / Clafoutis aux fruits rouges |
Comme tous les vins, la qualité de conservation dépend en grande partie de la fraîcheur de votre cave, l’idéal étant entre 12° et 18°C.
Couleur | Rouge |
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Millésime | 2023 |
Vendu par | 6 |
Contenance | bouteille (75cl) |
Conditionnement | carton |
Accords mets & vins | Dessert Tapas, Charcuterie Viandes Rouges, Grillades, Plats mijotés Viandes blanches |
Quel vin choisir | Un vin pour l'apéritif un vin puissant pour les soirées d'hiver |