

Vin idéal pour des repas amicaux et amoureux tout en finesse, rondeur et suavité. Choix très sévère de vignes et terroirs pauvres à forte personnalité.
DÉNOMINATION | IGP Pays d'Hérault |
CÉPAGES | 60% Merlot, 40% Syrah. |
DEGRÉS D'ALCOOL | 13% |
GARDE | À boire dans les 4-5ans |
DÉGUSTATION | Servir de préférence entre 18 et 20°C. Carafer le vin, c’est toujours un plus pour exprimer les complexités. |
ACCORDS | Tapenade / Potage au potiron / Brochettes de melon au jambon de pays / Blanquette de veau / Steak tartare / Pavé de Charolais et fois gras poêlé / Carré d'agneau à la crème d'ail / Tajine de souris d'agneau aux mirabelles |
Comme tous les vins, la qualité de conservation dépend en grande partie de la fraîcheur de votre cave, l’idéal étant entre 12° et 18°C.
Couleur | Rouge |
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Millésime | 2024 |
Vendu par | 6 |
Contenance | bouteille (75cl) |
Conditionnement | carton |
Accords mets & vins | Légumes Salades Tapas, Charcuterie Viandes Rouges, Grillades, Plats mijotés |
Quel vin choisir | un vin pour les grillades un vin puissant pour les soirées d'hiver |