Distillation lente dans de l'alcool vinique BIO par Alambic en cuivre au feu de bois de 350L.
Ce Gin est le fruit de notre vision esthète du goût mêlée à notre amour de la Vallée du Gassac.
Nous avons imaginé capturer les plus belles essences de plantes qui caractérisent au mieux le cœur de notre terroir.
Accords et idées de service :
Fruits de mer & poissons : huîtres, coquillages
Salades & plats légers : taboulé de concombre, salade fenouil-citrus
Plats épicés : currys doux
Desserts : tartes aux fruits rouges, salades de fruits frais
Servir frais entre 6 et 8 °C, sur glace ou en Gin Tonic avec un tonic méditerranéen et une branche de romarin pour révéler toute sa fraîcheur.
Gin Tonic, Basil Smash au citron et basilic, ou une variation créative du Last Word.
Cocktail recommandé : “Gassac Spritz”
12 cl de Atelier Guibert Chatouille
4 cl de Gassac Gin
Vous aimerez aussi
