Guilhem Blanc

2024 IGP Pays d’Hérault Blanc Details

8,50 € / bouteille

51,00 € par carton de 6 bouteilles

Guilhem Bio Blanc offre un nez frais de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avec une bouche vive et élégante.
Un assemblage de grenache blanc, roussanne et rolle incontournable, tout en fraîcheur et en équilibre.

-10% DÈS 6 CARTONS* (7,65€/blle)

-15% DÈS 10 CARTONS* (7,23€/blle)

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Fiche technique

Couleur: Blanc
Millésime: 2024
Dénomination: IGP Pays d’Hérault
Terroir: Bassin de l’Étang de Thau
Sols: Plateau argilo-calcaire riche en marne bordant l’Étang de Thau.
Cépages: Grenache Blanc
Rolle
Roussanne
Degrés d'alcool: 12 %
Robe: Belle robe claire, limpide, brillante.
Nez: Séduisant et puissant. Bouquet de fleurs jaunes et de fruits à chair blanche.
Bouche: Bonne vivacité et rondeur.
Contenance: bouteille (75cl)
Conditionnement: carton
Garde: À boire dans les 2 ans
Dégustation: A servir de préférence entre 10 et 12°C.
Labels: Bio
Vinification: Eraflage 100%. Macération pelliculaire 2 à 3 heures en cuve réfrigérée, pressurage, vinification sous contrôle des températures entre 16 et 21°C.
Rendement: 65 hl/ha en moyenne.

Accords mets et vins

Notre proposition d’accords pour les beaux jours :

Entrées & plats légers : salades de saison, tartes aux légumes, carpaccios de fruits de mer.
Plats printaniers : poissons grillés, volailles aux herbes fraîches, plats à base d’asperges.
Fromages & gourmandises : chèvre frais, fromages doux, fruits de saison.

Conseils de dégustation

Servir frais, entre 10 et 12 °C, afin d’exprimer pleinement sa fraîcheur et la finesse de ses arômes.

Conseils de garde

À déguster dans les 2 ans, lorsqu’il est le plus frais et le plus expressif.