Coffret Combe Calcaire
Ce coffret de 3 bouteilles réunit les deux visages de la cuvée Combe Calcaire du Moulin de Gassac. Le Rouge 2024 assemble Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache et Merlot : un vin épicé aux notes de fruits rouges et de sous-bois, qui ira très bien avec une volaille rôtie ou un gibier. Le Blanc 2025, à base de Chardonnay, Grenache blanc et Sauvignon, offre des agrumes et des fleurs blanches, parfait avec des poissons ou des fruits de mer. Un cadeau généreux pour toute la table de Noël.
- Contenance
- bouteille (75cl)
- Conditionnement
- carton
- Couleur
- Blanc
Rouge - Millésime
- 2024 et 2025
- Dénomination
- IGP Pays d’Hérault
- Label
- Terra Vitis
Le Rouge accompagne viandes rouges, gibier, canard et plats épicés.
Le Blanc se marie avec poissons, fruits de mer et crustacés, une blanquette de veau ou un fromage de chèvre frais.
Servir le Rouge entre 18 et 20 °C, carafé deux heures avant le repas en gardant le bouchon sur la carafe.
Servir le Blanc entre 10 et 12 °C.
Le Rouge se boit dans les 2 ans pour son fruit, ou entre 3 et 5 ans pour ses arômes plus évolués.
Le Blanc est à boire dans les 3 ans. Les conserver en cave fraîche, entre 12 et 18 °C.
